4 BƯỚC NẤU PHỞ CHAY NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ | VEGETARIAN PHO – CKK

6



Chia sẻ công thức và cách nấu phở chay ngon, đơn giản tại nhà, ai làm cũng dễ dàng thành công. ❤

► Miến trộn chay:
► Bún gạo xào chay:
► Rau củ kho chay:
► Gỏi đu đủ chay:
► Kiểm chay:
► Chả giò chay:

♨ CÔNG THỨC PHỞ CHAY:
– 50g bò lát chay
– 200g chả chay
– 2 cây nấm đùi gà
– 2 trái bắp mĩ
– 1 củ cải trắng
– 20g gia vị nấu phở (quế, hồi, trần bì, thảo quả, đinh hương,…)
– 1 củ sắn (củ đậu)
– 1 củ gừng nhỏ
– Bánh phở khô hoặc bánh phở tươi
– Ăn kèm: giá, rau quế, ngò gai, rau ngỗ, chanh, ớt, tương đen, tương ớt

♨ CÁC BƯỚC NẤU PHỞ CHAY TẠI NHÀ:
– Rau củ quả sơ chế sạch. Bò lát chay ngâm 1 tiếng, vắt sạch, cắt miếng vừa ăn. Nấm đùi gà cắt nhỏ, chả chay cắt khoanh.
– Rang thơm quế, thảo quả, hồi, gừng trước rồi cho các thứ còn lại vào, rang thơm, cho vào túi.
– Cho vào nồi 2 lít nước cùng với củ cải trắng, củ sắn, bắp và túi gia vị nấu phở. Nấu 30p. Vớt rau củ ra rồi bò lát chay và chả chay vào nấu 5 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn (đường phèn, muối hạt, hạt nêm chay, xíu tiêu sọ trắng). Cho nấm đùi gà vào nấu thêm 10p nữa.
– Trụng giá, trụng bánh phở, chang nước lèo. Ăn lèm rau thơm các loại.

♨ BÍ QUYẾT NẤU PHỞ CHAY NGON ĐƠN GIẢN:
– Để nước lèo phở chay ngọt thanh tự nhiên, bạn có thể tăng lượng rau củ quả như củ sắn, củ cải trắng, susu, su hào, củ cần tây

#CKK chúc các bạn làm thành công #PhởChay tại nhà nhé ! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subscribe:

Nguồn: https://gommap.org/

Xem thêm bài viết khác: https://gommap.org/category/am-thuc/

6 Comments
  1. Tuấn Nguyễn says

    Bàn tay chú này đẹp thật ,hơn cả phụ nữ

  2. Huyết sắc bỉ ngạn Hoa says

    Ngon thiệt nha🤤🤤🤤

  3. bich thuy nguyen thi says

    Chào bạn .
    Bạn cho mình hỏi gói gia vị nấu phở bạn sử dụng hiệu gì vậy . Thanks bạn nhiều .

  4. Nguyên Quy says

    Bạn joi quá

  5. Tuyền Lương says

    Cám ơn bạn đã chia sẻ những món ngon trong tháng Vu Lan . Chúc bạn nhiều video cho mọi người xem , xin cám ơn nhiều

  6. Cười Khúc Khích says

    Xem thêm những món ăn chay ngon khác của CKK nè:

    ► Miến trộn chay: https://www.youtube.com/watch?v=wMZY9_Xxc8g

    ► Bún gạo xào chay: https://www.youtube.com/watch?v=zc-ObEI6l30

    ► Rau củ kho chay: https://www.youtube.com/watch?v=ROKLR5RPfq4

    ► Gỏi đu đủ chay: https://www.youtube.com/watch?v=UthWKxBb8Ck

    ► Kiểm chay: https://www.youtube.com/watch?v=xCBIGkpeSX4

    ► Chả giò chay: https://www.youtube.com/watch?v=VLRO4Hrf4uo

Leave A Reply

Your email address will not be published.