Vào Bếp cùng Bếp Nhà – Bò Kho – Món Ăn Ngon Tuyệt ♥

0



Bò Kho – Món Ăn Ngon Tuyệt ♥

Bò Kho là một món ăn vô cùng ngon và cũng tương đối khá dễ làm. Các bạn hãy vào bếp và thực hiện món ăn này cùng với Bếp Nhà nhé ❤

Nguyên liệu
– Thịt bò: 600g
– 1 mcf bột bò kho
– 3 mcf màu dầu điều
– 3 mcf bột năng
– ½ mcf tiêu xay
– 1 củ cà rốt to, 1/2 củ hành tây
– 3 nhánh sả
– Gừng, tỏi, hành, ngò, rau quế, hoa hồi.
– 1 mc hạt nêm, 1 mc đường, 2 mc muối.
Cách làm:
– Làm sạch thịt bò. Tuy nhiên thịt bò có mùi gây nên bạn có thể khử mùi khó chịu ấy bằng cách dùng rượu trắng hòa với gừng, xát lên thịt rồi rửa sạch, trụng qua nước sôi. Cắt thịt bò miếng vừa ăn
– Ướp thịt bò với 2 mcf muối, 1 mcf đường, ½ mcf tiêu, 1 mcf bột bò kho, 1 thìa màu dầu điều. để khoảng 30 phút, có thể dùng tay đảo, bóp nhẹ cho thịt nhanh ngấm gia vị.
– Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt khúc.
– Sả đập dập
– Rang sơ hoa hồi và quế cho dậy mùi.
– Băm nhỏ hành, tỏi, gừng.
– Cho hành, tỏi, gừng vào phi lên.
– Cho thịt bò vào, đảo đều, thêm 2 thìa màu dầu điều. Đảo 5 -10 phút cho thịt bò săn lại.
– Cho sả vào, đổ nước ngập thịt, cho hoa hồi, hoa quế vào.
– Đun sôi nước rồi để nhỏ lửa khoảng 20 phút cho thịt mềm.
– Vớt bỏ hoa hồi, hoa quế, sả, cho thêm 1 thìa hạt nêm.
– Hòa 3 thìa bột năng vào bát nước, đổ từ từ vào nồi thịt, sau đó cho cà rốt vào nấu thêm 5 – 10 phút rồi tắt bếp.
Chúc các bạn thành công!
Website: Http://bepnha.tv ❤
Youtube channel : www.youtube.com/bepnhatv
‪#BếpNhàChannel ♥
#BepNhaChannel ♥‬‬

Credit / Nguồn : Bếp Nhà Channel
Instructor / Người Hướng Dẫn : Trung Trương

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: “Cách làm Hamburger cực đơn giản | Vào bếp cùng Bếp Nhà”

-~-~~-~~~-~~-~-

Nguồn: https://gommap.org/

Xem thêm bài viết khác: https://gommap.org/category/am-thuc/

Leave A Reply

Your email address will not be published.